鮪も鯵の仲間

昨日一本釣りの真鯵を戴きました。外の皿のお刺身より美味でした。
お正月食膳には、当地では、鰤が上ります。スーパーのチラシによれば、熊本県産活鯵も養殖、鹿児島県産本鮪も養殖、熊本県産などの鰤も養殖、飼料はおそらくは、鰯や鯵など小魚だと推測します。
食肉になる動物の体重を一キロ増やす飼料は、牛は七キロ・豚は四キロ弱・鶏は二キロ・魚は二キロ弱だそうです。鰤や鮪のような大型魚の食欲を満たし、血となり肉となった飼料は、海のものです。飼料効率はよいものだと考えるべきでしょうか？