近くの川でクレソンをよく見かけます。以前洋食皿に品良く載っていました。近ごろは西洋料理店などに縁遠いので、どうでしょうか。 外国種であり、清流にしか育たないと言われていたものですが、いまでは土着し、旺盛な雑草と化し、生活排水など嫌いません。…
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