ビタミンの不思議（私のハテナ４）

子供の科学という本は私が子供の頃にもあった。２月号の表紙に「知って得するビタミンの科学」とある。
薬剤としてのビタミンを服用しないので、Ｂ１以外のビタミンしか細かな認識がない。ビタミンは生化学のフロンテェアだそうで、まだまだ新発見が続くそうである。ヨウ酸入のうがい薬でビタミンＣを較べるなどの興味ある実験記事もあり、ペットボトルの緑茶には存外Ｃが含まれていることも知った。ビタミンには脂溶性のＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋがあり水溶性にはＢ１・Ｂ２・Ｂ８・Ｂ１２・Ｃとアイアシンパントテンビオチン葉酸などがある。
水溶性は多く取り過ぎても尿として排泄されるが、脂溶性については摂取に注意を要するとのことである。
また温泉についての智慧も開発された。温泉の薬用効果については未解明な部分が多く、入浴による温熱効果以外のもので実効が立証されている例は少ないそうである。
「カモ大百科」には、冬に多い淡水ガモと海ガモの図鑑が有り、定価６８０円は実にお買い得であり、表紙の惹き文句に偽りなしである。
私の疑問は「子供の科学」と「大人の科学」との違いである。